Главная -> ТВ Программа ТВЦ -> Без обмана. Таинственная начинка

Блины, пироги, выпечка, хачапури, шаурма, голубцы и фаршированный перец - эти разные блюда объединяет наличие начинки.

Но действительно ли она там есть, и что производитель подразумевает под этим словом? Настоящий ли сыр в хачапури и чем порой заменяют говядину в шаурме?
Съемки этого выпуска проходили в Москве, Санкт-Петербурге и Рязани.

Съемочная группа побывала также в солнечном Ереване и посетила жемчужину Дуная - Будапешт.


Авторы программы отдали на экспертизу купленное в Москве хачапури и выяснили, какой сыр добавляют в знаменитое грузинское блюдо.

Результаты оказались неоднозначными - подробности смотрите в программе.
В компании правозащитника телевизионщики проверили самые подозрительные точки российской столицы, в которых торгуют продуктами с начинкой.

Грубость персонала, нарушение товарного соседства и другие погрешности - таковы неутешительные итоги этого рейда.
Оценив шаурму в столичных палатках, журналисты теперь могут сказать, где точно не стоит покупать это ближневосточное кушанье.

А маститый шеф-повар помог разобраться, сколько мяса и сколько риса добавляют в голубцы, казалось бы, щедрые производители.

Бывший работник популярной кондитерской, находящейся в центре Санкт-Петербурга, поведал о малоизвестных нюансах современной кухни.
Секретами работы с начинкой для блинчиков поделились и на производстве в Рязани.

А на Ереванском пищевом комбинате журналистам показали все тонкости приготовления долмы в банках и удивили разнообразием их содержимого.

Ну, а в Венгрии самая популярная начинка - свиные мозги.

Тому, как готовят и едят этот деликатес в Будапеште, посвящен отдельный сюжет.
Выпуск украсили истории писателей Сергея и Анны Литвиновых об их кулинарных экспериментах и любимых начинках.

Не отставали от них Владимир Пресняков-старший, Жанна Эппле и Сергей Галанин - звезды рассказали, какие начинки в каких сочетаниях они предпочитают.

Без обмана. Таинственная начинка смотрите онлайн в 22:05 26.02.2018

Последний показ фильма Без обмана. Таинственная начинка по телевидению:

ВИДЕО: Таинственная начинка. Без обмана (2018) 131. Без обмана. Полный фарш (12.10.2015) 116. Без обмана. Вот такие пироги (12.05.2015) 137. Без обмана Волшебный чай (23.11.2015)

Телепрограмма ТВЦ на 27 февраля 2018 года: что посмотреть еще