Главная -> ТВ Программа ТВЦ -> Спасите, я не умею готовить! Андрей Леонов

В традиционных рубриках шеф-повар Григорий Мосин расскажет, как приготовить сэндвич с тунцом, а кулинар Александр Селезнев откроет секреты европейских кондитеров по выпечке макового кекса.

ЩИ ПО-ЛЕОНОВСКИ Ингредиенты: • 500 г мяса на кости; • 300 г квашеной или свежей капусты; • 3 небольшие луковицы; • 2-3 картофелины; • 2 помидора; • 1 небольшая морковь; • 1 столовая ложка томатной пасты; • растительное масло для жарки; • лавровый лист, соль, перец горошком, перец душистый и другие специи - по вкусу.

Приготовление: Мясо залить водой и начать варить на среднем огне.

После закипания снять пену и добавить капусту.

Посолить.

Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук, нашинкованную морковь и измельченный помидор.

В конце обжарки добавить томатную пасту для насыщенности цвета супа.

Через час-полтора готовки извлечь из бульона мясо, остудить, отделить от кости, нарезать небольшими кусочками.

Поместить обратно в кастрюлю вместе с зажаркой и нарезанной картошкой.

За 10 минут до готовности добавить лавровый лист, перец и другие специи по вкусу.

Подавать со сметаной.

При желании посыпать нарезанной зеленью.

САЛАТ С РАКАМИ Ингредиенты: • раки - 10 штук; • зеленый салат - 100 г; • яйцо куриное вареное - 2 штуки; • картофель - 150 г; • помидоры - 100 г; • зеленый горошек - 50 г; • цветная капуста - 100 г; • морковь - 50 г; • сметана - 150 г; • чернослив - 20 г; • соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление: Растереть яичный желток и взбить со сметаной.

Добавить мелко порубленный чернослив.

Белки нарезать кубиками.

Отварить раков в кипящей воде с рубленым укропом, очистить и сбрызнуть лимонным соком.

Отварить цветную капусту, картофель и морковь.

Нарезать овощи кубиками.

Соединить с вареными раками.

Добавить белки, нарезанные кубиками помидоры и зеленый горошек.

Полить соусом, посолить, поперчить и перемешать

Год выпуска фильма в прокат:

2018

Жанр кино: , , кулинарное,

Спасите, я не умею готовить! Андрей Леонов смотрите онлайн в 09:40 09.02.2020

Последний показ фильма Спасите, я не умею готовить! Андрей Леонов по телевидению:

ВИДЕО: Спасите, я не умею готовить!. Юрий Стоянов. Печёный перец, биточки из кильки, завтрак с авокадо Спасите, я не умею готовить!. Лариса Рубальская. Рыба с овощами, паста с лососем, польский рулет Любовь Успенская в программе «Спасите, я не умею готовить!» Спасите, я не умею готовить!. Сергей Жигунов. Баклажанная икра, суп из сайры, бутерброд с тунцом

Телепрограмма ТВЦ на 9 февраля 2020 года: что посмотреть еще